Делимся рецептами.
Безалкогольные напитки, компоты, соки, морсы
Сообщений 1 страница 20 из 21
Поделиться12013-02-11 21:26:17
- Модераторы
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2010-03-25
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1761
- Уважение: +18
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
9 дней 4 часа - Последний визит:
2014-04-21 00:37:52
Поделиться22013-02-12 07:16:07
- Модераторы
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-04-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 996
- Уважение: +5
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1962-01-25]
- Провел на форуме:
7 дней 9 часов - Последний визит:
2016-02-03 13:54:35
Морковный коктейль.
Ингредиенты:
300 г моркови
50 г сахара
250 г детского пюре (фруктового)
200 мл сливок или молока
Приготовление:
Сытный, полезный коктейль.
Вместо моркови можно использовать яблоко, а можно и то, и другое.
Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции.
Морковь натереть на мелкой терке.
В блендер положить морковь, пюре, сливки и сахар.
Все хорошо взбить.
Риятного аппетита.
Поделиться32013-02-12 07:18:22
- Модераторы
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-04-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 996
- Уважение: +5
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1962-01-25]
- Провел на форуме:
7 дней 9 часов - Последний визит:
2016-02-03 13:54:35
Тыквенный сок.
Ингредиенты
500 г тыквы (почищенной)
100 г сахара
1 лимон
Приготовление
Сок полезный и очень-очень вкусный.
В готовый сок, в каждый бокал можно добавить по чайной ложечке меда.
В этом случае сахара надо использовать немного меньше.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.
Тыкву натереть на мелкой терке.
Из лимона выжать сок (всего необходимо около 50 мл).
Сахар вскипятить с 1 л воды.
В воду с сахаром положить тыкву, довести до кипения и охладить.
Добавить лимонный сок к тыкве.
Массу взбить в блендере (или миксером).
Поделиться42013-02-12 07:20:55
- Модераторы
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-04-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 996
- Уважение: +5
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1962-01-25]
- Провел на форуме:
7 дней 9 часов - Последний визит:
2016-02-03 13:54:35
Клюквенный мусс
Ингредиенты:
200 г клюквы
200 г сахара
60 г (4 ст.л.) манной крупы
Приготовление:
Потрясающий воздушный мусс.
Главное его хорошенько взбить, тогда он порадует своим нежным вкусом.
Советую подать его со стаканом холодного молока.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.
Клюкву вымыть, отжать сок.
Сок убрать, он нам не понадобится.
Отжимки залить 450 мл воды, проварить 10 минут.
Процедить.
В готовый отвар добавить сахар, довести до кипения.
Затем тонкой струйкой всыпать, непрерывно помешивая, манную крупу, варить 10-15 минут.
Массу охладить, хорошо взбить.
Мусс разлить по креманкам, поставить в холодильник на 3-4 часа.
Приятного аппетита!
Поделиться52013-02-12 18:43:01
- Модераторы
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-04-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 996
- Уважение: +5
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1962-01-25]
- Провел на форуме:
7 дней 9 часов - Последний визит:
2016-02-03 13:54:35
Морс из клюквы
на 2 литра:
растолочь ступкой или перемолоть в комбайне или блендере 200 гр клюквы
0,5 стакана сахара растворить в кипятке и дать остыть , смешать с недостающей водой и залить клюкву .
в идеале конечно ягода должна быть не мороженная ,а свежая да и вода родниковая .но что поделать если живем в городе да и сезон не дачный
Поделиться62013-03-10 21:46:49
- Модераторы
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2010-03-25
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1761
- Уважение: +18
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
9 дней 4 часа - Последний визит:
2014-04-21 00:37:52
Вишневый компот.
Вам потребуется:
1,5-2 л воды
6 столовых ложек сахара
3 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка ванилина
500 г замороженной вишни
Как готовить:
1. Воду, сахар и лимонный сок с ванилью доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился.
2. Уменьшите огонь и добавьте вишню.
3. Доведите до кипения, выключите огонь, закройте крышкой и оставьте настояться.
Поделиться72013-03-11 12:18:58
- ГлавнаЯ
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2010-03-25
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2171
- Уважение: +21
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
18 дней 20 часов - Последний визит:
2016-12-18 17:38:42
ЗаДумка написал(а):
Вишневый компот.
Маш, а его пить сразу или как консервированный можно сделать?
Поделиться82013-03-12 23:08:52
- Модераторы
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2010-03-25
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1761
- Уважение: +18
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
9 дней 4 часа - Последний визит:
2014-04-21 00:37:52
Админка* написал(а):
Маш, а его пить сразу или как консервированный можно сделать?
Я сразу пила, после того как остудила. Насчет консервирования не знаю, я никогда ничего не закатываю, не умею )))
Поделиться92013-03-13 12:12:35
- ГлавнаЯ
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2010-03-25
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2171
- Уважение: +21
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
18 дней 20 часов - Последний визит:
2016-12-18 17:38:42
ЗаДумка написал(а):
не умею )))
Поделиться102013-03-20 07:39:54
- Модераторы
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-04-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 996
- Уважение: +5
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1962-01-25]
- Провел на форуме:
7 дней 9 часов - Последний визит:
2016-02-03 13:54:35
Напиток тыквенно-клюквеный
Для рецепта вам потребуется:
тыква - 1 кг
клюквенный сок - 1/2 стакана
сахар, соль - по вкусу.
Тыкву мелко порубить и отжать сок сквозь сито. Добавить клюквенный сок и 1/2 ст. охлажденной воды. Приправить по вкусу солью и сахаром.
Поделиться112013-03-20 07:41:46
- Модераторы
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-04-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 996
- Уважение: +5
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1962-01-25]
- Провел на форуме:
7 дней 9 часов - Последний визит:
2016-02-03 13:54:35
Напиток из томатного сока и свежих огурцов.
Для рецепта вам потребуется:
огурцы - 200г
томатный сок - 2 стакана
яйцо (желток) - 2 шт.
зелень укропа - по вкусу
перец, соль - по вкусу.
Свежие огурцы натереть на мелкой терке (предварительно очистив от кожуры). Томатный сок взбить с двумя желтками и нарубленным зеленым укропом, приправить по вкусу солью и перцем. Напиток разлить по стаканам, охладить. Перед подачей размешать с натертыми огурцами.
Поделиться122013-03-20 07:44:34
- Модераторы
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-04-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 996
- Уважение: +5
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1962-01-25]
- Провел на форуме:
7 дней 9 часов - Последний визит:
2016-02-03 13:54:35
Морс яблочно-сливовый.
Для рецепта вам потребуется:
яблоки (кисло-сладкие) - 1 кг
сливы (зрелые) - 250г
вода - 250 мл
сахар - по вкусу.
Мытые, очищенные от сердцевины и косточек плоды пропустить через соковыжималку. Сок развести водой и приправить сахаром по вкусу. Охладить.
Поделиться132013-03-20 07:46:24
- Модераторы
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-04-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 996
- Уважение: +5
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1962-01-25]
- Провел на форуме:
7 дней 9 часов - Последний визит:
2016-02-03 13:54:35
Вишнево-малиновый морс.
Для рецепта вам потребуется:
вишня - 1 стакан
малина - 1 стакан
сок - 1 лимона
вода - 1 л.
Ягоды вишни промывают и удаляют из них косточки, смешивают их с ягодами малины, засыпают сахаром, перемешивают, закрывают крышкой и оставляют стоять в прохладном месте (в холодильнике) в течение суток. Затем из ягод отжимают сок, а в оставшуюся мезгу наливают воду и доводят до кипения. Отвар процеживают, охлаждают и соединяют с отжатым соком и соком от лимона. Все перемешивают и пьют холодным.
Поделиться142013-05-22 09:39:28
- Модераторы
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-04-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 996
- Уважение: +5
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1962-01-25]
- Провел на форуме:
7 дней 9 часов - Последний визит:
2016-02-03 13:54:35
Напитки, главный составляющий которых — мороженое, просто заведомо призваны охлаждать наш разморенный на жаре организм. Вы не пожалеете, если все же, не смотря на лень, в домашних условиях приготовите мороженое.
Кофейный напиток с мороженым. 50 гр. шоколадного мороженого положите в стакан, влейте 30 гр. сиропа — кофейного, 2 чайные ложечки взбитых сливок и полстакана молока. Не перемешивая, подавайте с соломкой.
Клубнично — банановый коктейль с мороженым. Возьмите 150 гр. клубники и один банан, 50 гр. мороженого, пару кубиков льда (по вкусу). Нарезаете мелко банан, смешиваете с клубникой и льдом, перетираете окончательно, используя для этого блендер. Выливаете полученную смесь в стакан или бокал, сверху положите шарик мороженого. Напиток готов!
Яичный напиток с мороженым. В емкость (стакан или бокал) положите желток одного яйца, две чайные ложки взбитых сливок, 50 гр. сливочного мороженого. Залейте все 100 гр. молока. Подавайте напиток с соломкой, не размешивая.
Поделиться152014-02-19 19:57:16
- Советник
- Откуда: Воронеж
- Зарегистрирован: 2012-12-01
- Приглашений: 0
- Сообщений: 205
- Уважение: 0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
16 часов 43 минуты - Последний визит:
2015-06-30 14:07:59
Лорик вчера и сегодня делала напиток по твоему рецепту помидоры и огурцы. Мой муж сказал, ну ты совсем уже. Вот лень пришла, порезать не можешь. Назвал его салат в жидком виде)))))) а потом выпил 3 стакана.
Спасибо за рецептик.
Поделиться162014-02-19 20:02:39
- Советник
- Откуда: Ростов
- Зарегистрирован: 2010-04-10
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1270
- Уважение: +9
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 дня 17 часов - Последний визит:
2015-06-30 15:22:47
Федотовна, ну точно жидкий салат, я бы туда и луку порезала 
Поделиться172014-08-29 18:54:54
- Постоялец форума
- Зарегистрирован: 2014-08-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 36
- Уважение: 0
- Пол: Мужской
- Возраст: 39 [1984-06-11]
- Провел на форуме:
2 часа 8 минут - Последний визит:
2016-11-22 12:35:05
не знал куда написать, в кофейню или нет, Решил, что это все-таки напиток! Простейший рецепт холодного капучино: в холодное молоко, добавляем пол чайной ложки растворимого кофе, и сахар. напиток готов (не переживайте кофе действительно растворится, даже в ледяном молоке!!!)
Поделиться182014-08-30 10:11:12
- Советник
- Откуда: Ростов
- Зарегистрирован: 2010-04-10
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1270
- Уважение: +9
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 дня 17 часов - Последний визит:
2015-06-30 15:22:47
tancor
Вот спасибо, а если туда щепотку корицы кинуть....думаю вкусно будет.
Поделиться192014-09-02 13:56:48
- Постоялец форума
- Зарегистрирован: 2014-08-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 44
- Уважение: 0
- Провел на форуме:
3 часа 26 минут - Последний визит:
2015-10-05 10:17:52
tancor написал(а):
не знал куда написать, в кофейню или нет, Решил, что это все-таки напиток! Простейший рецепт холодного капучино: в холодное молоко, добавляем пол чайной ложки растворимого кофе, и сахар. напиток готов (не переживайте кофе действительно растворится, даже в ледяном молоке!!!)
надо будет попробовать, это же так просто
Поделиться202014-09-06 13:05:39
- Советник
- Откуда: Рязань
- Зарегистрирован: 2010-08-31
- Приглашений: 0
- Сообщений: 349
- Уважение: +2
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 день 5 часов - Последний визит:
2014-10-02 08:05:48
tancor написал(а):
не знал куда написать, в кофейню или нет, Решил, что это все-таки напиток! Простейший рецепт холодного капучино: в холодное молоко, добавляем пол чайной ложки растворимого кофе, и сахар. напиток готов (не переживайте кофе действительно растворится, даже в ледяном молоке!!!)
Я попробовала, просто и вкусно. Спасибо.