Serseya
Спасибо за рецептик в выходные делала. 
Рыбка
Сообщений 21 страница 25 из 25
Поделиться212014-10-22 10:30:40
- Советник
- Откуда: Ростов
- Зарегистрирован: 2010-04-10
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1270
- Уважение: +9
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 дня 17 часов - Последний визит:
2015-06-30 15:22:47
Поделиться222014-11-24 19:34:30
- Модераторы
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-04-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 996
- Уважение: +5
- Пол: Женский
- Возраст: 63 [1962-01-25]
- Провел на форуме:
7 дней 9 часов - Последний визит:
2016-02-03 13:54:35
Рыбка красная соленая
Это очень простой и доступный рецепт засола красной рыбы
Рыбка получается пальчики оближешь
Ингредиенты:
Рыба красная 1 кг. (семга, форель, кета, голец, горбуша). На Ваш выбор.
Соль 2 ст. ложки.
Сахар 1 ст. ложка.
Перец душистый горошек по вкусу
Приготовление:
1. Рыбу разделываем на филе, удаляем кости и режем порционными кусочками.
2.В миске смешиваем соль и сахар.
3. Рыбку выкладываем слоями пересыпая солью и сахаром, на каждый слой выкладываем душистый перчик.
4. Убираем рыбу в холодильник на сутки.
5. Вкусная и полезная закуска готова.
Приятного аппетита!
Поделиться232015-04-21 19:37:48
- Постоялец форума
- Зарегистрирован: 2015-04-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 33
- Уважение: 0
- Провел на форуме:
2 часа 16 минут - Последний визит:
2020-12-24 21:02:42
сейчас на рыбку такие цены, что пару раз подумаешь перед тем как покупать.
Поделиться242015-04-23 19:58:06
- Модераторы
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-04-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 996
- Уважение: +5
- Пол: Женский
- Возраст: 63 [1962-01-25]
- Провел на форуме:
7 дней 9 часов - Последний визит:
2016-02-03 13:54:35
Девчонки, просьба Все мысли высказывать в " Нашей болталке", здесь пишем одни рецепты!
Приходите чаще-пообщаемся! 
Поделиться252016-08-15 20:54:27
- Осваиваюсь
- Зарегистрирован: 2016-08-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6
- Уважение: 0
- Провел на форуме:
26 минут - Последний визит:
2016-08-31 21:01:22
Вставлю и свои пять копеек. очень дешевый и вкусный рецепт - шпроты из салаки.
Ингредиенты:
— килограмм салаки,
— 100 мл растительного масла,
— столовая ложка черного чая,
— лавровый листик,
— перец черный горошком,
— соль.
Приготовление:
1.Салаку выпотрошите, обрежьте хвосты и головы.
2.Сложите рыбку в жаропрочную посуду, утрамбуйте ее как можно плотнее. Присолите.
3.Заварите чай в стакане кипятка.
4.Дайте ему настояться. Процедите. Залейте им рыбу. Сверху вылейте масло. Положите лаврушку и перец.
5.Накройте крышкой и отправьте в разогретую до 150 градусов духовку. Томите блюдо в ней около двух часов. Чем дольше продержите рыбку в духовке, тем она получится мягче. Если хотите, чтобы шпроты получились твердыми, сделайте более крутую заварку. Затем выньте из духовки и охладите. Лучше всего кушать это блюдо в холодном виде.
Рецепт взяла здесь - edimihudeem.info/domashnie-shproty-iz-salaki.html Там подробнее описано. Мной этот рецептик уже не раз опробован. Схожесть с магазинными где-то - 90%. Дешево и сердито 