Ларисочка, вот ждала от тебя новеньких рецептиков.
Соленья
Сообщений 41 страница 52 из 52
Поделиться412014-07-26 11:44:02
- ГлавнаЯ
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2010-03-25
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2171
- Уважение: +21
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
18 дней 20 часов - Последний визит:
2016-12-18 17:38:42
Поделиться422014-07-26 11:59:35
- Советник
- Откуда: Воронеж
- Зарегистрирован: 2012-12-01
- Приглашений: 0
- Сообщений: 205
- Уважение: 0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
16 часов 43 минуты - Последний визит:
2015-06-30 14:07:59
Лариса, очень хорошо что ты не забываешь эту темку.
Могу тоже предложить один рецептик.
Кабачки порезать кубиками, лук полукольцами, сладкий перец кубиками и потушить 20 мин. Добавить соль, сахар, уксус 9%, подсолнечное масло и ещё потушить 5 мин. Затем по банкам и закатать.
Поделиться432014-07-26 17:16:09
- Советник
- Откуда: г. Щелково
- Зарегистрирован: 2010-06-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 597
- Уважение: +4
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 день 21 час - Последний визит:
2015-09-07 07:33:36
Федотовна привет! А ты пропорции не хочешь нам сказать? Или все на глаз делаешь?
Поделиться442014-07-26 17:20:27
- Советник
- Откуда: Ростов
- Зарегистрирован: 2010-04-10
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1270
- Уважение: +9
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 дня 17 часов - Последний визит:
2015-06-30 15:22:47
Марковна ты скажи спасибо, что Федотовна продукты назвала. Я прям даже стесьняюсь спросить у нее про вкус.
Лорик, спасибо за рецептик! Хоть ты даешь полное описание. 
Поделиться452014-07-27 11:03:10
- Советник
- Откуда: Воронеж
- Зарегистрирован: 2012-12-01
- Приглашений: 0
- Сообщений: 205
- Уважение: 0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
16 часов 43 минуты - Последний визит:
2015-06-30 14:07:59
Девочки, вот не поверите. Не могу пропорций сказать, все на глаз делаю. Где то получается так,3 кг. кабачков, 2 кг. перца,1,5 кг.лука. Соль, сахар по вкусу. Масло 0,5 стакана, уксус четверть стакана.
Поделиться462014-07-27 17:33:18
- Модераторы
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-04-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 996
- Уважение: +5
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1962-01-25]
- Провел на форуме:
7 дней 9 часов - Последний визит:
2016-02-03 13:54:35
Привет Федотовна! Ну вот совсем другое дело! Молодец! Знаю такой салат, вкусно!
Поделиться472014-07-30 12:25:59
- Модераторы
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-04-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 996
- Уважение: +5
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1962-01-25]
- Провел на форуме:
7 дней 9 часов - Последний визит:
2016-02-03 13:54:35
Огурцы *ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ*
4 кг огурцов, разрезать вдоль или взять маленькие, лучше порезать дольками .
100г соли,
1 стакан сахара,
1 стакан растительного масла (хорошо бы украинского, ароматного, да где ж его взять)
1 стакан уксуса (9%)
2 ст ложки чёрного перца горошком раздавленного в ступке,НЕ МОЛОТОГО!!! а раздавленного в ступке. Могут быть и раздавленные и целые попадаться,ничего страшного.
2 столовые ложки тёртого чеснока,
1 чайная ложка с верхом сухой горчицы.
Все ингредиенты складываем в таз, перемешиваем и оставляем на 3-4 часа.
Всё это даёт очень много рассола
В стерилизованные банки огурцы закладываем плотно, заливаем рассолом (который получился после настаивания).
Ставим в горячую воду и после закипания стерилизуем 5-7 минут. Закатать(можно под одеяло).
НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ БАНКИ НЕ ПЕРЕВОРАЧИВАТЬ!!!
Не знаю почему, но в рецепте сказано не переворачивать.
(короче, делаем так, а не иначе, как в анекдоте - Врач сказал в морг, значит в морг )
Выход - 5 ЛИТРОВЫХ БАНОЧЕК
Поделиться482014-07-31 17:31:22
- Советник
- Откуда: Ростов
- Зарегистрирован: 2010-04-10
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1270
- Уважение: +9
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 дня 17 часов - Последний визит:
2015-06-30 15:22:47
Ларисушка, рецепт очень вкусный. Мы их называем половинки. Только вот стоят они у меня 6-7 часов, сока больше и вкус насыщенный.
Поделиться492014-07-31 21:04:56
- Постоялец форума
- Откуда: Мос. обл.
- Зарегистрирован: 2012-03-27
- Приглашений: 0
- Сообщений: 44
- Уважение: 0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 часа 2 минуты - Последний визит:
2014-07-31 21:08:20
Лариса, привет! Вот как я соскучилась по новеньким рецептам 
Поделиться502014-08-01 06:18:21
- Модераторы
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-04-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 996
- Уважение: +5
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1962-01-25]
- Провел на форуме:
7 дней 9 часов - Последний визит:
2016-02-03 13:54:35
Ночка* написал(а):
Лариса, привет! Вот как я соскучилась по новеньким рецептам
Доброе утро! Выложу еще рецептики, читайте!
Поделиться512014-08-01 08:51:01
- Советник
- Откуда: Рязань
- Зарегистрирован: 2010-08-31
- Приглашений: 0
- Сообщений: 349
- Уважение: +2
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 день 5 часов - Последний визит:
2014-10-02 08:05:48
Ларисонька, сейчас побегу на рынок за огурцами и обязательно сделаю. (чего это я побегу, мужа пошлю).
Поделиться522014-08-29 19:04:36
- Житель форума
- Зарегистрирован: 2014-08-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 97
- Уважение: +3
- Провел на форуме:
8 часов 56 минут - Последний визит:
2017-03-06 13:39:30
Интересно, почему это не переворачивать, может, чтобы не окислялись от железных крышек... попробуем, спасибо