варенье из инжира

Поделиться12014-09-12 02:03:17

Автор: laska
Постоялец форума
Зарегистрирован: 2014-09-08
Приглашений: 0
Сообщений: 43
Уважение: +1
Провел на форуме:
4 часа 25 минут
Последний визит:
2020-12-20 20:04:25

хозяюшки, кудесницы, подскажите рецептик варенья из инжира...муж очень его любит, хочу побаловать, а на заметк ничего нет, готовить буду впервый раз...очень надеюсь на вашу помощь)

0

Поделиться22014-09-12 18:37:41

Автор: Муся
Советник
Откуда: Ростов
Зарегистрирован: 2010-04-10
Приглашений: 0
Сообщений: 1270
Уважение: +9
Пол: Женский
Провел на форуме:
3 дня 17 часов
Последний визит:
2015-06-30 15:22:47

Вот рецептик нашла в своих запясях

Инжир - 1 килограмм
Грецкие орехи - 5 столовых ложек
Лимон - 1 штука
Сахар - 1 килограмм

Инжир промыть, отрезать плодоножки и выложить в кастрюлю для варки варенья. Грецкие орехи очистить от шелухи, выложить на разогретую с маслом сковородку, и обжарить в течение 10 минут. В каждый плод инжира вложить орехи. Засыпать инжир сахаром и оставить на 12 часов. Поставить кастрюлю с инжиром на тихий огонь и варить 20 минут. Полностью остудить и снова варить 20 минут. В конце варки влить свежевыжатый лимонный сок. Готовое варенье разлить по теплым стерилизованным банкам и остудить.
Если кожица инжира толстая - её лучше счистить.

0